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Usage of wheat as an ingredient
Roasting of the chillies
Mashing the turmeric before roasting
Preparing ideal mix of spices
Different types of chillies used to make the base
Roasting of the spices
Spices laid out for drying in the courtyard of an East Indian residence
Spices sun-dried for two to three days
Spices laid out for drying in the verandah
Vendors selling dried chillies at wholesale markets
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555
Tipo di risorsa
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555
Creatore
Mumbai Archive Project Team
522
Mumbai Archive Project
33
Contributor
Ankita Jain
454
Ayan Ghosh
91
Anurag
35
Yash Sheth
26
Lavanya Ullas
22
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Parola chiave
Mumbai Archive Project
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555
Mumbai
530
Maharashtra
371
Koliwada
349
Koli
317
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Mazagaon
121
Worli
51
Khar West
50
Manori
28
altri
luogos
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Editore
Jio Institute
555
Collezione
Mahashivratri at Worli Koliwada
40
Holika Dahan of the Kolis
32
Religious Monuments of Mazagaon
31
Matharpacady (Mazagaon)
30
Mazagaon - Image Gallery
30
altri
Colleziones
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