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Learning the skill of mixing spices
Types of spices used in Bottle Masala
The House of Jevayla Ye
Grinding and sieving process repeated by the women
Masala mix pounded by machines
Masala stored in empty bottles
Containers and bags with family names sent for milling
Usage of wheat as an ingredient
Roasting of the chillies
Mashing the turmeric before roasting
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Ressourcentyp
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Schöpfer
Mumbai Archive Project Team
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Contributor
Ankita Jain
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Lavanya Ullas
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Anurag
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Stichwort
Mumbai Archive Project
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Bandra
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Mumbai
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Herausgeber
Jio Institute
49
Sammlung
Good Friday at Mount Mary Basilica in Bandra
25
Bottle Masala: Visual Walkthrough by Lavanya Ullas
22
Bottle Masala by Anurag
2